2003. évi LXXXII. törvény
Összefoglaló
A törvény az élelmiszer-vállalkozások magyarországi működésének feltételeit szabályozza, kiterjed az élelmiszerek előállítására és forgalomba hozatalára, de nem vonatkozik a magánháztartásban saját fogyasztásra történő előállításra. Meghatározza az élelmiszerekkel kapcsolatos alapfogalmakat, így az élelmiszer, az élelmiszer-vállalkozó, az élelmiszer-biztonság és a forgalomba hozatal fogalmát, összhangban az uniós rendeletekkel. Célja a fogyasztók egészségének és érdekeinek védelme, a piaci verseny tisztaságának megőrzése, valamint az élelmiszerek szabad áramlásának elősegítése az Európai Unión belül.
Tartalom-előzetes
Tartalomjegyzék
Szerkezet
2003. évi LXXXII. törvény
az élelmiszerekről 1 2008.01.01.
Az Országgyűlés annak érdekében, hogy meghatározza az élelmiszer-vállalkozások működésének feltételeit, biztosítva ezzel a fogyasztók egészségének, érdekeinek, valamint a piaci verseny tisztaságának védelmét, a fogyasztók megfelelő tájékoztatását és az élelmiszereknek az Európai Unió tagállamai közötti szabad áramlását, illetve segítve az élelmiszerek nemzetközi kereskedelmét, a következő törvényt alkotja:
Általános rendelkezések
1. § (1) A törvény hatálya az élelmiszereknek a Magyar Köztársaság területén történő előállítására, illetve forgalomba hozatalára terjed ki.
(2) A törvény hatálya nem terjed ki az élelmiszerek magánháztartásban, saját fogyasztásra történő előállítására.
(3) E törvény előírásait a külön jogszabályokban foglalt rendelkezésekkel együtt kell alkalmazni.
2. § E törvény alkalmazásában: 1.
Élelmiszer: az európai élelmiszerjog általános elveiről és követelményeiről, az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság létrehozásáról és az élelmiszer-biztonságra vonatkozó eljárások megállapításáról szóló, az Európai Parlament és a Tanács 178/2002/EK rendeletének (a továbbiakban: 178/2002/EK rendelet) 2. cikke szerint élelmiszernek minősülő anyag, illetve termék. 2.…