2008. évi LXXIII. törvény
Összefoglaló
A törvény a pálinka és törkölypálinka elnevezés használatának feltételeit szabályozza, rögzítve, hogy e megnevezések kizárólag Magyarországon termett alapanyagból, hazai cefrézéssel, párlással, érleléssel és palackozással előállított termékekre alkalmazhatók. Rendelkezik a termékek ízesítésének, színezésének és édesítésének tilalmáról, valamint a megnevezés és a címkézés részletes követelményeiről. Emellett létrehozza a Pálinka Nemzeti Tanácsot, és az uniós szabályozással összhangban meghatározza a földrajzi jelzés oltalom kereteit.
Tartalom-előzetes
Tartalomjegyzék
Szerkezet
2008. évi LXXIII. törvény
a pálinkáról, a törkölypálinkáról és a Pálinka Nemzeti Tanácsról 1 2021.06.05.
Az Országgyűlés a földrajzi jelzés oltalommal rendelkező pálinka és törkölypálinka előállításának, minősítésének és ellenőrzésének az Európai Unió jogrendszerébe illeszkedő, nemzeti hatáskörbe tartozó szabályozása érdekében a következő törvényt alkotja: 2
A törvény alkalmazási köre
1. § (1) Ez a törvény szabályozza a pálinka megnevezés használatát, rendelkezik továbbá a pálinka előállítása során alkalmazott különleges eljárásokról, a pálinka forgalomba hozataláról, valamint a Pálinka Nemzeti Tanácsról.
(2) 3 E törvény rendelkezései nem vonatkoznak az (EU) 2019/787 európai parlamenti és tanácsi rendelet értelmében földrajzi jelzés oltalommal (a továbbiakban: földrajzi jelzés oltalom) rendelkező pálinka termékleírásában meghatározott ausztriai szövetségi tartományokban előállított barackpárlatokra.
(3) A pálinkára az e törvényben meghatározott eltérésekkel az élelmiszerekre vonatkozó törvényi rendelkezéseket kell alkalmazni.
(4) 4 E törvényt – a 2. § (1) és (6)–(8) bekezdése , valamint a 3. § 4. pontja kivételével – a törkölypálinkára is alkalmazni kell.
Értelmező rendelkezések 5
1/A. § E törvény alkalmazásában: a)
földrajzi jelzés: az (EU) 2019/787 európai parlamenti és tanácsi rendelet 3. cikk 4. pontja szerinti fogalom, b)…